VÄLKOMMEN TILL
NORLBYGDA 

Företag i bygden

Lucia på Zenit 20071213

Morgondagens företagare??

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  

JÄMTLANDS BUFFÈ  275 kr/p

www.margitascatering.se

Tel:070-2351304

Catering av god smakrik mat såsom Bufféuppläggningar, Smörgåstårtor men även hela menyer, skräddarsydda för just ditt speciella kalas!
Hela paket med mat, lokal, musik och logi kan ordnas.
Att tillhandahålla god smakrik mat för flera olika förekommande evenemang i bygden.
ZENIT i Rissna är vår fest- och evenemangslokal där företagare, föreningar och privatpersoner kan beställa catering vid dessa speciella tillfällen.
Även turistiska mål kan arrangeras inom jakt-, fiske- och naturupplevelser. Boende på vandrarhem kan ordnas.

Jag vill med dessa förslag ge något av vad du kan erbjudas:

  •  ITALIENSK BUFFÉ 165 kr/p

  • Lufttorkad skinka, mortadella, 2 sorters salami, Gorgonzola och Tallegio.  Detta läggs upp på brickor och garneras med melon, oliver, inlagda kronärtsskockor, soltorkade tomater och vindruvor... till detta serveras pastasallad med pesto och marinerade grönsaker, focacciabröd samt grissini.

  • EXOTISK BUFFÉ 165 kr/p
    Skinka, rostbiff, lättrökt kalkonbröst, 2 sorters dessertost, melon, mango, papaya, vindruvor, physalis, passionsfrukt, rambutan, samt andra exotiska frukter beroende på säsong. Till detta serveras potatissallad smör samt bröd.
    Allt detta läggs generöst upp på stora brickor och är en fröjd för öga och gom !

    BUFFÉUPPLÄGGNING fr. 145 kr/p
    Välj mellan rostbiff, oliv- o vitlöksspäckad fläskkarré, rökt bayonneskinka, viltpaté eller varför inte en kombination av fler. Detta läggs upp på brickor och garneras med grönsaker och pickles.. till detta serveras potatissallad bröd samt smör.

    SMÖRGÅSTÅRTA 10p 600 kr
    Skagensallad eller skinksallad i bottnarna garnerad med ägg, svart kaviar, räkor, laxrosor grönsaker och majonnäsgrädde.

    Funderar du över något så tveka inte att höra av dig!

  • margita@margitascatering.se

     


Svenssons logga  
Virke till hela bygget !
 

Svenssons Trä i Ismundsundet
Ismundsundet 1860, 831 91 Östersund
Tel: 0693-60076
Fax: 0693-60136
Epost: info@svenssons-tra.se
Hemsida: www.svenssons-tra.se

 
Ska ni bygga nytt eller renovera ?
Vi har virket ni behöver!

Vi är ett hyvleri med stor flexibilitet och kan föreslå skräddarsydda lösningar för varje enskild kund.
Stort lager av lister!

 lister

Vi har:
  • Reglar
  • Lister
  • Ytter & innerpaneler
  • Tryckimpregnerat
  • Nedtorkat golvvirke

Karta

Välkommen till BUSBUA


 

 

 


ROGGAS RÖKERI

 

VARMRÖKNING

LAXSIDA                      2-6 tim

ÅL                                  5-7 tim

STRÖMMING              2-3 tim

SILL                               2-3 tim

ABBORRE 1/2 kg       3-4 tim

SIK                                 3-4 tim

SIDFLÄSK                    4-5 tim

SKINKA 2 kg               5-7 tim

SKINKA 4 kg              8-10 tim

 

PRIS    25 kr/tim

BRIKETTER: al, ek, m m

Röktiderna varierar kraftigt beroende på typ av kött och hur stark röksmak du önskar. Tabellen är något att utgå ifrån.

Längre röktid=starkare smak.

Högre temperatur i köttet=torrare/fastare kött.

 

Roger Karlsson

Rissna 318

840 50 Gällö

Tel: 0706946115

rogga.karlsson@passagen.se

 


http://www.depagrande.se/

Depå Grande


Länkar till hemsidor som berör bygden:

http://ostbyn.dinstudio.se/

En "sida" med bilder och text om vad som händer och sker i och kring Östbyn. Webmaster:Folke Sundin

http://jamtlandsbilder.dinstudio.se/  En hemsida med bilder och lite text, mest från Bräcke och Östersunds kommuner. Webmaster:Gerd Williamsson.  

http://ostbyn.z-bok.se/index.html

En hemsida om bl a "ÖSTBYN-Historien om en by i östra Jämtland".

Webmaster: Lennart Andersson (från Östbyn numera Uppsala) som bl a skrivit ett häfte om Östbyn.

http://rissna.se

En "sida" med händelser och bilder från Rissna m m

Webmaster: Bengt Jonsson

 


Länkar till andra hemsidor

Jämtlands Bygdegårdsdistrikt